КЕКС ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
не знаю как описать вкус. я просто таяла вместе с этим кексом... мужу понравился ооооочень, а вот дети отнеслись к нему сдержанно. я люблю такое сочетание в начинке, поэтому есть такое могу с утра до вечера... поэтому и делаю редко...
СЛИВОЧНЫЙ КЕКС С КОРИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
(рецепт взяла на кукинге Клара С.)
к сожалению без фоток - мужу в дорогу все отдала. но пеку его уже не впервые, Поэтому и вам советую.
Начинка:
150г грецких орехов (средние кусочки)
1/2ст. сахара
2 ч.л. корицы
2 ст.л. муки
1 ст.л. какао
4 ст.л. коньяка
30г. сливочного масла
Все компоненты для начинки перемешать.
ТЕсто:
200г. сливочного мягкого масла
1,5ст. сахара
3 яйца
200г. сметаны
2+2/3ст. самовосходящей муки (я брала обычную + 18г. разрыхлителя)
1. масло+Сахар+яйца+сметана= взбиваем 5 минут
2. добавляем муку и еще 5 минут взбиваем
духовка - 180градусов, выкладываем половину теста в форму, сверху аккуратно начинку и оставшуюся половину теста... запекаем 45-55 минут.
Сразу скажу, что кекс получается БОЛЬШОЙ! А самое главное мало возни и очень вкусно!
СЛИВОЧНЫЙ КЕКС С КОРИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
(рецепт взяла на кукинге Клара С.)
к сожалению без фоток - мужу в дорогу все отдала. но пеку его уже не впервые, Поэтому и вам советую.
Начинка:
150г грецких орехов (средние кусочки)
1/2ст. сахара
2 ч.л. корицы
2 ст.л. муки
1 ст.л. какао
4 ст.л. коньяка
30г. сливочного масла
Все компоненты для начинки перемешать.
ТЕсто:
200г. сливочного мягкого масла
1,5ст. сахара
3 яйца
200г. сметаны
2+2/3ст. самовосходящей муки (я брала обычную + 18г. разрыхлителя)
1. масло+Сахар+яйца+сметана= взбиваем 5 минут
2. добавляем муку и еще 5 минут взбиваем
духовка - 180градусов, выкладываем половину теста в форму, сверху аккуратно начинку и оставшуюся половину теста... запекаем 45-55 минут.
Сразу скажу, что кекс получается БОЛЬШОЙ! А самое главное мало возни и очень вкусно!
Кулинар
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
